Wenn man sich durch bestimmte Anpflanzungen gegen die Klimaerwärmung stemmt, dann lässt sich trefflich etwas für die heimische Küche ernten. 🌞🌞🌞🌞🌰🍯🍯🍯🤤
Die Walnuss ist z.B. solch ein Klimaerwärmungsgewinner (wirft hier im Garten gefühlt tonnenweise Früchte ab), ebenso die Marone (wachsen hier auch ganz hervorragend, einzelne Bäumchen, die vor 2 Jahren eingepflanzt wurden,
sind schon fast einen Meter hoch). Sehr interessant ist auch die Mispel (kommt ursprünglich aus südlichen Gefilden).
Die Früchte sind etwa im November reif und können roh gegessen werden.
Sie eignen sich auch sehr gut zur Zubereitung von Marmelade, Gelee oder Mus. Die Bäume, die vor 3 Jahren gepflanzt wurden, wertden dieses Jahr einige Gläser Aufstrich liefern.